09
January 为什么水的沸点是100度？
为什么水的沸点是100度？
最佳答案 - 由投票者2006-11-21 20:32:06选出
水的沸点是100℃不是自然就有的，而是认为规定的。
人们将一个大气压下水刚结冰时的温度规定为0℃；
沸腾时的温度规定为100℃，然后中间的平均分为100等格，每一格就代表1℃。
水的沸点为100℃因此而来。
（前提是水面上的大气压为一个大气压时。因为气压大于该值，水的沸点＞100℃，小于该值，水的沸点＜100℃）
水的沸点是100℃不是自然就有的，而是认为规定的。
人们将一个大气压下水刚结冰时的温度规定为0℃；
沸腾时的温度规定为100℃，然后中间的平均分为100等格，每一格就代表1℃。
水的沸点为100℃因此而来。
（前提是水面上的大气压为一个大气压时。因为气压大于该值，水的沸点＞100℃，小于该值，水的沸点＜100℃）
对，是人为规定的。就好像您为什么叫“tracy”一样。
首先，水的沸程温度不变，我们才可以据以刻度温度计。有的物质，沸腾时温度不固定，就不能用来标定温度计。其次，水的冰点和沸点，在一定条件下是客观存在并且不变的，沸点定它100度也好，1000度也罢，都是可以的，但要看如何定法方便、实用等等而取舍。这样，才定为100°C的。
以前用的华氏温度，开始时用某种冰和盐的混合物的温度（摄氏零下十几度）作为0°F，把人的体温作为100°F。后来经过修改、规范，这样，水的冰点就成了32°F，沸点成了212°F。华氏温度我国基本没人用了。
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